Control de calidad
El control de la calidad ha sido una parte muy importante para la Cooperativa de Cafetaleros de Ciudad Barrios, y empieza desde la recolección hasta la exportación al exterior, o distribución interna, dentro de El Salvador.
Laboratorio
Se cuenta con laboratorio debidamente equipado con personal especializada que permite realizar un estricto control de calidad, además sirve como una herramienta vital de retroalimentación de información entre nuestros clientes exigentes y nuestros asociados para la mejora constante de la calidad.
Acopio
El control de calidad durante el acopio es la etapa de recepción, que nos permite realizar el control de humedad, uniformidad del color, olor, defectos entre otros.
Exportacion
Control de Calidad para el proceso de exportación, se verifica la muestra durante el proceso de acuerdo a las exigencias del cliente.
Tostado
Control de Calidad para el café tostado; la materia prima utilizada en la industria del café tostado-molido lo cual esta orientado al mercado regional y nacional.